Familiäre deutsche Gastronomie erleben

AKTUELL
 
Liebe Gäste und Freunde des Stolperecks,
Ihr habt es alle mitbekommen: ab dem 02.11. müssen wir wieder schließen. Das ist schade, aber wir werden mit dem Coronavirus noch eine Weile zu tun haben. Wir halten durch und versuchen das Beste aus der Situation zu machen.
 
Wenn ihr uns, als lokale Gastronomie, während dieses erneuten Lockdowns unterstützen wollt, dann haben Ihr wie im Frühjahr die Möglichkeit dazu.
 
In der Zeit von 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr könnt Ihr euch euer Essen bei uns unter Einhaltung der Hygienemaßnahmen abholen
(Maske im gesamten Restaurant, Laufwege beachten, Desinfektion, Abstand).
 
Sonntags sind die Abholzeiten von 11.30 – 14.00 Uhr.
 
Gerne könnt ihr euch aus der untenstehenden Auszugskarte euer Lieblingsessen aussuchen und bestellen.
 
Zu der Jahreszeit passend bieten wir unsere leckere Gans ab 2 Personen an.             Natürlich auch für eine größere Personenzahl bestellbar.
Unsere Gänse beziehen wir ausschließlich aus Betrieben, die durch die Organisation  „Vier Pfoten“ kontrolliert werden.
 
1 ½ ganze Gans für 2 Personen
geschmelzte Böhmische Kartoffelknödeln; Bröselbutter und Kroketten
hausgemachtes Preiselbeer-Blaukraut/ Speckrosenkohl/
karamelisierte Kastanien und Orangen-Rosmaringänsesauce
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Dazu 1 Flasche lustvollen Rotweines für 2 Personen
für 35,- € pro Person
 
 

 

Liebe Gäste und Freunde,

am kommenden Wochenende könnt Ihr euch auf diese

leckeren Gerichte freuen.

 

 

Freitag, 27.11. von 17.30 – 19.30 Uhr

Samstag, 28.11. von 17.30 – 19.30 Uhr

Sonntag, 29.11. von 11.30 - 14.00 Uhr

 

 

Als Vorspeise oder Hauptgang

Feldsalat mariniert/ Kürbisvinaigrette/

Hähnchenbrust gebraten/ Champignons/ Cherrytomaten/

Kürbischutney/ Steinofenbaguette

10,50 €

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Kürbiscremesuppe mit Flammkuchenlolly 

5 €

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Hauptgerichte

Bauernkotelett, paniert & gebacken/ ca. 300g Rohgewicht

vom Schwäbisch Hällischen Landschwein/ Spitzkohl-Kastanien-Kürbisgemüse

Pfälzer Backkartoffeln:

Drillinge/ Speck-Zwiebelwürfel/ Schlotten/ Schmand/ Salat

15 €

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Stefans Lieblingsschnitzel

in einer Cornflakeskruste gebacken

Sunny Side Down Spiegeleiern / Röstzwiebeln/ crunchiger Bacon/

Pommes frites / Salat

14 €

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Serviettenknödel in Butter gebraten

auf aromatischem Pilzsahneragout, Bärlauchpesto/ Salat

10 €

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ForellenfiletSALTIMBOCCA/

Schwarzwälder Schinken/ Hechtmousse/ Salbei

Speckbohnen/ Kartoffelkürbisstampf/ Aprikosen-Senfchutney/ Salat 18,50 €

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Gyros nach Stolpereck Style

mit frischem Paprika & Zwiebeln/ Knobidipp/ Pommes frites / Salat

12 €

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Terres Mayor/ Hohenloher Weiderind

Das Terres Major ist ein Teil vom dicken Bugstück des Rindes am hinteren Teil

der Rinderschulter. Beim Teres Major handelt es sich um eine kleine, bei uns

noch unbekannte Delikatesse, zart wie ein Filet, aber herzhafter im Geschmack.

Dazu rote Zwiebeln-Kürbis & Kastanien/ Pfälzer Backkartoffeln/ Salat

19 €

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Dessert

Schichtgedicht im Becher

Schokoladenmousse / rote Grütze / Milchreis / exotische Knusperstreusel

5 €

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Bäcker Blaser Schokoladen-Marzipan-Gewürz-Brownie

zweierlei Marmelade/ Kürbiskern Brittle/ Rheinhessischer Honig/

5 €

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Liebe Stolpereck-Gäste, Stammgäste und Freunde unseres Hauses,

 

Dieses Jahr 2020 ist ein ganz besonderes – und wird uns allen immer in Erinnerung bleiben!

 

Als wir planten – erstmalig nach mehreren Jahrzehnten – von Frühjahrsbeginn bis Herbstbeginn einen zweiten Ruhetag in Folge einzulegen, konnte keiner ahnen, daß uns alle die schreckliche Corona-Krise mit ihren weitreichenden Folgen treffen würde.

 

Wir haben trotz dieser Krise in den letzen Monaten hart daran gearbeitet, alle staatlichen Maßnahmen zu befolgen, das Geschäft mit außer-Haus-Verkauf zu beleben und freuen uns, daß wir seit Mitte Mai unter Auflagen wieder geöffnet haben können.

Seitdem erhöhen sich die Gästezahlen stetig, da unsere Gäste wissen, daß wir alles geben, damit sie nach jeweils aktuellstem Stand geschützt sind.

 

Nochmals bedanken wir uns auf diesem Weg für die Treue – vor allem unserer Stammgäste – und wir hoffen, noch viele Jahre Ihre Gastwirtsfamilie zu sein!

 

Aber – wir haben uns nach reiflicher Überlegung auch dazu entschlossen,

die beiden Ruhetage MONTAG und DIENSTAG beizubehalten.

 

Es tut uns allen gut, einen Tag zu haben, an dem wir unsere privaten Termine oder Arzttermine wahrnehmen können.

Aber genauso gut tut es, einen weiteren Tag zum Entspannen zu haben – frei von jeglichem Stress!

 

Da wir inzwischen über 50, 60, und über 70 sind, müssen wir uns sicher auch nicht weiter erklären!

 

Wir freuen uns total auf die Herbst- und Winterzeit und werden Sie sicher mit neuen kulinarischen Überraschungen überzeugen! Bitte RESERVIEREN Sie Ihren Tisch, damit wir immer dementsprechend planen und einteilen können – vielen Dank!

 

Unter der 33161 erreichen Sie Bärbel Illig persönlich oder der Anrufbeantworter meldet sich – wir rufen Sie schnellstmöglich zurück!

 

Mit ganz lieben Grüßen und einem Wunsch: bitte bleiben Sie alle gesund!

Ihre Familie Illig sen. & jun. und das Team vom Stolpereck

 

 

Sie erreichen uns  telefonisch unter:

06241 33161

 

E-Mail: info@stolpereck.de

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