Weihnachtszeit im Stolpereck

Entfliehen Sie dem Feiertagstrubel und verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage bei uns.

 

 

Wir haben am 25. und 26. Dezember sowohl mittags

von 11.30 – 14.00 Uhr als auch abends von 17.30 – 22.00 Uhr für Sie geöffnet.

 

Genießen Sie unser köstliches Weihnachtsmenü in 4 Gängen am Mittag und am Abend in unserem Restaurant unser feines Büffet mit Köstlichkeiten vom Hohenloher Rind, Schwäbisch Hällischen Landschwein und Wild aus heimischer Jagd in unserer Mühlenstube.

 

 

(Eine à la carte Auswahl ist an den Feiertagen leider nicht möglich,

wir bitten um Ihr Verständnis).

 

UPDATE

Wir sind an beiden Feiertagen ausgebucht.

Ihre Familie Illig und Team
 

 

 

Weihnachtsbüffet in der Mühlenstube

Unsere Weihnachtswichtel in der Küche haben für Sie ein

abwechslungsreiches Büffet zusammengestellt

 

 

Kleiner Gruß aus der Küche:

Dippbrötchen und Kürbisgewürz-Quark

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Suppen zur Wahl

Rinderkraftbrühe vom Hohenloher Rind / Kräuter-Pfannkuchenstreifen

Kastanienrahmsüppchen / Apfelwürfel/ Grissini

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Große Auswahl an hausgemachten Salaten vom Büffet

Gurken-Dillsalat/ Karotten-Orangensalat/ Weißkrautsalat/

Rote Beetesalat/ Sprossen/ Schwarzwurzelsalat/ Bohnensalat/ Mais/

knackige Blattsalate/ Mangovinaigrette

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Für die lieben Kinder haben wir eine Speisekarte zum Ankreuzen zusammengestellt

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Hauptgang nach Wunsch

- Wildgulasch von Reh & Wildschwein aus heimischer Jagd/ Cashewkerne/ Kürbis/ Wildjus

- Schweinefilet gefüllt / Semmel-Cranberry-Kräuterfüllung

- Kachelfleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein/ Rosmarin gebraten

- Terres Mayor vom Hohenloher Weiderind / Spitzkraut-Kürbis-Senfkruste

- Lachsforellenfilets/ Kartoffel-Pestokruste

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Saucen:

Sauce Provencial / Madeirasauce/ Waldpilzkräutersahnesauce

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Beilagen:

Kartoffel-Kürbisgratin                                          Gemüsestrudel

Spaghettininudeln der Horchheimer Firma Börschinger

Kartoffelknödel & Butterbrösel

Pommes frites servieren wir gerne auf Wunsch frisch für Sie am Tisch

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Saisonales Ofen-Gemüse

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süße Desserts:

Duo von Apfel im Glas / Bratapfelmousse/ Apfelkompott/ Marzipancreme

Kirsche im Glas/ Speculatiuskirschen / Creme Amandine/ Schokoladenmousse/ Dinkelstones

Mini Zimt Donuts

Mini Berliner

Macarons/ Karamell,Vanille, Schokolade, Zitrone, Pistazie, Himbeere

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Preis pro Person 46,50 €

Änderungen vorbehalten

 

 

 

UPDATE

Am 1. und 2. Feiertag zum Mittags- und Abendtisch sind wir

mit dem Menü leider schon komplett ausgebucht.

Weihnachtsmenü 2022 im Restaurant

 

 

Vorspeisen-Quadro:

aufgeschäumtes Eifeler Senfsüppchen/ Pastrami

Delice Pastinake mit Kerbel-Spiegel und violetter Kartoffel

Feldsalat/ Mangovinaigrette

Geflügelrilette / Avocadomousse

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Salatgang an unser gekühltes Büffet

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Hauptgang:

Terres Mayor vom Hohenloher Weiderind

Spitzkraut-Senfkruste/ Kartoffelgratin mit Kürbis/

Zucchinigemüse/ Madeirajus

oder

Lachsforellenfilet gebraten/ Pestomantel

Kartoffelgnocchi mit Steinpilzfüllung/ Zucchinigemüse/ Sauce Provencial

oder

vegetarisch

        Gemüsestrudel/ Champignon-Kastanienragout/ Kürbissauce/

                   geröstete Cashewkerne/ gebratene Birne

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Dessert:

New Black Forest;

Schokoladenrmousse/ Kirschwassercreme/

Biskuitboden/ Amarenakirschen / Caramelsauce/ Kokosschaum/ Rum-Rosineneis

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Preis pro Person: 46,50

Änderungen vorbehalten

 

 

 

Draußen bleiben?! Quatsch.

Artige Hunde sind bei uns immer willkommen- wir belohnen sie mit leckeren Hundekeksen.

Herrchen und Frauchen kriegen schließlich auch was Leckeres zu Essen

Sie erreichen uns

telefonisch unter:

06241 33161

oder unter

folgender E-Mail: info@stolpereck.de

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