Getreu dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ haben wir an Valentinstag ein 5-Gang-Menü für alle Verliebten zusammengestellt, welches Sie bei Kerzenschein erwartet. 

Einlass ist ab 18.00 Uhr und so gegen 18.45 Uhr würden wir gerne mit dem Menü starten:))

Als besonderes Schmankerl können Sie dieses  köstliche Menü auch noch am                                  Samstag den 15.2.2025 bei uns geniessen
 

Menue d`amour
 

Die prickelnde Einstimmung

1 Glas Sekt der Manufaktur Strauch /                Minz-Limetten Espuma

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Das zarte Vorspiel:

Tatar vom Hohenloher Weiderind 

Kapern / Peterle / Eigelb / Gürkchen/       Sprossenmix / Champignonrose/                   Feldsalat, Mango-Vinaigrette/                             rote Beeteschmand/ Portwein-Perlzwiebelchen/ Herzbrötchen

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Das Kribbeln im Bauch

Lila Möhrensüppchen                                crunchige Petersilie/Zitronengras-Garnelenspieß

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Leichte Abkühlung :)

erfrischendes Mangosorbet 

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Im siebten Himmel

Petite Tender vom Hohenloher Weiderind   Kartoffel-Tomaten-Muffin / wilder Broccoli / Steinpilzjus

oder 

Doradenfilets mit Rosmarin gebraten           Kartoffel-Tomaten-Muffin/ wilder Broccoli /      Sauce Provencial

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Der süße Höhepunkt:

fluffige Crêpe Suzette in einer                Orangenlikör-Orangensaftsauce                         Tres Leches Macadamia Eis/ Greenstones/ Marshmallow Yuzu

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Preis pro Person: 75,-

Änderungen vorbehalten