Das Fleisch für Kenner und Genießer

von unserem neuen Dry Ager

frische Cuts vom / PorterhouseSteak / T-Bonesteak/

Rumpsteaks oder Rib Eyesteak

vom Irisches Aberdeen Angus Rind

"Hohenloher Weiderind" / oder Donnersberger Glanrind     

aus unserem hauseigenen "DRY AGER"

mindestens "42 Tage" am Knochen gereift.