Draußen bleiben?! Quatsch.

Artige Hunde sind bei uns immer willkommen- wir belohnen sie mit leckeren Hundekeksen.

Herrchen und Frauchen kriegen schließlich auch was Leckeres zu Essen.

Sie erreichen uns  telefonisch unter:

06241 33161

oder unter folgender

E-Mail: info@stolpereck.de


 

Verabschieden Sie das alte Jahr gemeinsam mit uns.

Am Silvesterabend haben wir ab 18 Uhr für Sie geöffnet

und bieten Ihnen ein

leckeres 6-Gänge-Menü inklusive Aperitif an.

 

 

SilvesterMENÜ 2021/ 2022

 

 

Ich bin die kleine Mundfreude

Wachtelkeule fritiert auf Rahmspitzkohlgemüse/

Roter Curry Kroepoek

* * *

 

Ich bin die Vorspeise

Geflügelleber-Mousse im Baumkuchenmantel / Portweingelée/

Wildkräutersalat; Kürbis-Champagnervinaigrette

* * *

 

Ich bin das Süppchen:

Steinpilzcremesüppchen/ Parmaschinken Grissini/

crunchige Petersilie

* * *

 

Ich bin das leichte Zwischengericht

Lachs-Basilikum-Raviolis/

Hokaido Kürbis Püree/ Schnittlauch-Pernodsauce

* * *
 

Ich bin das Hauptgericht

Irishes Rinderfilet „John Stone“ & gebackene Riesengarnele

Kräuterkruste/ Selleriestroh/

Violetter „Prunelle“ Kartoffelflan gefüllt

mit Naturkäse und Schnittlauch

Terrijakijus

* * *

 

Ich bin das Dessert

Kirschen in Variation

Kirschwasser Kuppel/ Cherry Steine/ Sauerkirsch Sorbet

Amarenakirschgel/ Schokoladen Crumble/ Schokoladenast

* * *

 

Ich bin der Mitternachtssnack

Getrüffelte Kalbsbratwurst/

Opi Karls“ Kartoffelsalat

Bäcker Blasers“ Black Pepper Ofenbaguette

* * *

 

            Ich bin das Glücksgeschenk für das neue Jahr

ein Marzipanglückswürfel /Glückshufeisen/

Glückskäfer und das grüne Glückskleeblatt

* * *

 

Preis pro Person/ 87,50 €

 

 

 

Änderungen vorbehalten

 

 

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Restaurant Stolpereck 2020