Jahreswechsel Traditionell

Verbringen Sie einen feierlichen, gemütlichen Sivesterabend im familiären Ambiente des

Restaurant Stolpereck.

Wir empfangen Sie in guter Tradition mit einem Aperitif und servieren Ihnen                   ein erlesenes regionales und nachhaltiges 7-Gang-Menü.

 

Bitte denken Sie an eine rechtzeitige Reservierung.

06241 33161

oder info@stolpereck.de

 

 

 

Silvester 2019 20.pdf
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Silvestermenü 2019/20

Nachhaltig und Regional

 

Begrüssungsaperitif

Strauchs“ Winzer Sekt aufgefüllt

mit „Scheibels“ Kirsch-Rum Likör aus der Schatzkammer

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Kleiner Appetizer

Ravioli gefüllt mit Ente, Rosmarin und Orangenzeste

Kürbispüree und Portweinjus

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Die wärmende Stärkungen:

Petersiliencremesuppe/ knuspriges Kartoffelstroh

und

Dry Aged Rinder-Kraftbrühe mit Gemüsekonfetti und Kräuterflädle

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Der Anlauf ins neue Jahr:

Wallerfilet aus Deutschland

auf cremigem Steinpilzisotto, fritierte Kapernäpfel

rote Beeteschaum

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Salatgang an unser frisches Salatbüffet

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Der Hauptgang des alten Jahres

Rehrückentranchen aus dem „Pfälzer Wald“ im Bacon-Kräutercrunch

auf Rahmwirsinggemüse

Bobenheimer“ Estragon-Schupfnudeln, glacierte Kastanien, Wildreduktion

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Der süße Jahreswechsel

Ruby meets Cereals;

Ruby Schokolade mit Haferparfait, Himbeeren,

Erdbeergel und Knusperleichte knackige Mandeln mit Caramelsauce

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Nach Mitternacht:

Nürnberger“ Würstl mit Spitzkraut-Apfelgemüse

und Bäcker Blasers

Black Pepper Ofenbaguette

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inklusive einer Flasche „Taunusquelle“ pro 2 Personen

 

Preis pro Person:  79,50 €

Änderung Vorbehalten

 

 

Adresse

Hausmühlstr. 27

67551 Worms- Horchheim

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag

Dienstag - Samstag:

17.30 Uhr - 23.00

Küche bis 21.00 Uhr

 

        Sonntag:          

11.30 - 14.00 Uhr

17.30 - 23.00 Uhr

Küche bis 20.30 Uhr

Sie erreichen uns unter:

Fon: 06241/33161

 

Fax: 06241/33750

 

E-Mail: info@stolpereck.de

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