Gruppen ab 12 Personen

Namensliste.pdf
PDF-Dokument [16.2 KB]
Reservierungen ab 12 Personen.pdf
PDF-Dokument [155.4 KB]

Wenn Sie für mehr als 12 Personen reservieren möchten, empfehlen wir Ihnen folgende Speisenauswahl. 

 

Bei der Auswahl haben wir uns davon leiten lassen, welche Gerichte von Gästen, die unser Restaurant zum ersten Mal besuchen, am häufigsten gewählt wurden.

 

Auf Wunsch stellen wir natürlich gerne mit Ihnen gemeinsam eine individuelle Speisenauswahl zusammen. 

 

 

AUSZUGSKARTE

 

Rindfleischkraftbrühe

mit Markklöschen, Maultäschle, Pfannkuchenstreifen, Kürbis & Gemüse

6,90 €

 

Kürbis-Pastinakencremesuppe

mit Kürbiswürfeln, Bacon, Röstzwiebeln und Kürbiskernöl

7,20 €

 

Trio von Vorspeisen

wie auf unserem Gute Laune Menü

9,80 €

 

„Bruschetta“

knusprig geröstete Steinofenbaguettescheiben mit aromatischen Strauchtomatenwürfeln/

kaltgepresstem Olivenöl/ altem Balsamico/ frischem Knoblauch/ Kürbis/

mariniertem Rucola und 24 Monate gereiftem italienischem Heumilch „Trentingrana“

7,40 €

 

Vegetarisch

Nach Saison, wie auf unserer Auszugskarte "Tagestipps"

 

Medaillons vom Schweinefilet „Schweizer Art“

mit Schinkenstreifen & Käse überbacken,

dazu Theos BIO Hanfnudeln

hausgemacht Sauce Béarnaise, Salat vom Büffet

18,40 €

 

Siegfried Spieß;

Medaillons von der Schweinelende mit Horchheimer Sahnenudeln,

bissiger Pfeffer-Whisky-Senfsauce & Salat vom Büffet

17,40 €

 

„Irischen Black Angus Rumpsteak“ Normal Cut ca. 250g Rohgewicht;

auf gebratenen roten Zwiebeln, Kürbis und Maronen, dazu

Pfälzer Backkartoffeln: Drillinge mit Speck-und Zwiebelwürfeln,

Schlotten & Schmand im Ofen gebacken und dazu Salatauswahl vom Büffet

27,50 €

 

Stefans Lieblingsschnitzel

in einer Cornflakeskruste gebacken mit Sunny Side Down Spiegeleiern,

Röstzwiebeln und Bacon, Country Pommes, Salatauswahl vom Büffet

15,90 €

 

Apfel-Walnuss-Lebkuchen Crumble, von der Bäckerei Seiler in Horchheim,

warmer Apfel-Lebkuchen in Stücken, im Ofen gebacken,

mit feiner Schokoladensauce überzogen und Feinkost Käfer Vanilleeis

7,80 €

 

hausgemachte „Speculatius“ Crème brûlée

mit Feinkost Käfers Bratapfel Vanilleeis und

Bäcker „Blasers“ Ananas-Ingwer Schokokuchen

8,50 €

 

„American Brownie“ der Bäcker Blaser, lauwarm,

mit salzigen Walnüssen und Mandeln, überzogen mit Caramel Canach,

darauf eine feine Kugel Eierlikör Cookieeis von Mövenpick mit Eierlikörschaum

8,50 €

 

Wir bieten Ihnen ausserdem unser

"Gute Laune Menü" an, bei dem Sie Ihre Gänge selbst auswählen können

 

 

Vorspeisentrio

oder Duo von Suppen; Pfifferlingrahmsuppe mit Flammkuchenlolly

oder gebackener Schafskäse mit mariniertem Blattsalat und Entenrilettes mit Avocadomousse im Glas

* * *

 

Hauptgang mit 3 Sorten Fleisch

Schweinefiletmedallions rosa gebraten

„Südamerikanische“ Rinderhüftsteaks

Spanisches Iberico Secreto, rosa gebraten

Putenbrustmedallions

Entenbrust rosa gebraten

mit frischen Pfifferlingen, Portweinjus und

Pfälzer Backkartoffeln; ganze Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Schlotten und Schmand

* * *

 

Dessert

Schokoladenmousse mit Zimt und rosa Pfeffer, eingelegte Zwetschgen, Pflaumeneis

oder Apfel-Walnuss-Lebkuchen Crumble, Schokoladensauce und Käfer Vanilleeis

oder Bergische Speculatius Waffel Glühwein-Gewürzkirschen, Käfer Vanilleeis

 

 

als Tellergericht: 34,50 €

als Plattenservice: 35,50 €

als Büffet: 36,50 €

Ebenso bieten wir Ihnen die Möglichkeit ein

Freundes- oder Familienessen

zu veranstalten.

 

Das bedeutet, dass Sie sich eine Auswahl an Gerichten zusammenstellen und wir Ihnen diese dann zum Selbstschöpfen auf den Tisch stellen. Es wird alles in Schüsseln bzw. auf Heißplatten serviert. 

So kann sich jeder bedienen und nehmen, was er möchte. 

Das fördert die Geselligkeit und Kommunikation ungemein.


 

Preis pro Person nach Auswahl der Gerichte

Sie erreichen uns  telefonisch unter:

06241 33161

 

E-Mail: info@stolpereck.de

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Restaurant Stolpereck 2020