„Gans im Glück “

Nur mit 2 tägiger Vorbestellung möglich

vom 11. November bis 17. Dezember 2023

Kleines Pfälzer Kartoffelsüppchen

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Vorspeise:

kleiner Feldsalat mit feinem Hausdressing

Gänserillettes, Cranberrys, Champignons, Cherrytomaten

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„Gans im Glück“

Knusprige Hafermastgans im Ofen gebraten,

Kartoffelknödel mit Butterbrösel,

hausgemachtes Apfel-Blaukraut,

caramelisierte Kastanien,

Gänse-Rosmarinjus

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Dessert:

Fluffiger Kaiserschmarrn in Butter gebraten

mit Zwetschgenrösterl, Birnen-Kastanieneis & Schlagsahne

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Dazu 1 Flasche lustvollen Rotweines

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Nur Gans

Preis für 4 Personen 175,- € / 43,75 p. Person

jede weitere Person 39,50 €

Menüpreis

Preis für 4 Personen 275,- € / 68,75 p. Person

jede weitere Person 62,50

Änderungen Vorbehalten

Gaaans wichtig !!!!

Falls Sie einen Tisch absagen möchten, tun Sie dieses bitte so rechtzeitig wie möglich,

sagen Sie am Tage Ihres Gänsetermines ab, haben wir die Gänse bereits im Ofen

und wir müssen Ihnen diese in Rechnung stellen.